sábado, 1 de octubre de 2011

Técnicos y productores lecheros reunidos en Florida

Organizada por la Dirección General de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), con la presencia en representación de la Intendencia de Florida del Sr. Hugo Cuenca, Jefe de la Oficina de Desarrollo Agroindustrial dependiente de la Dirección General de Desarrollo Sustentable, se efectuó en la Sociedad de Productores de Leche una Jornada de Extensión Participativa sobre manejo de efluentes de tambo. La misma contó con la asistencia de productores lecheros pertenecientes a Canelones, Colonia, San José y Florida, que escucharon las ponencias de Ingenieros Agrónomos, Médicos Veterinarios y Químicos.
El objetivo del encuentro fue intercambiar experiencias entre productores, técnicos y miembros del MGAP y de la Intendencia, sobre los diferentes métodos utilizados en el sector lechero para el manejo de efluentes.
La problemática medioambiental generada por los efluentes de tambo es importante, de ahí la necesidad de llegar a un manejo lógico de dicho problema.
En la jornada se destacó la experiencia de Florida, en la aplicación con todo éxito de la Primer Matriz de Riesgo Ambiental de los efluentes de tambo con el doble sistema de riesgo predial y geográfico en 130 tambos entorno a la Presa Paso Severino, a través del Proyecto Florida Sustentable de la Dirección General de Desarrollo Sustentable de la Intendencia de Florida y de Uruguay Integra – Unión Europea, con la participación de OSE, DINAMA, INIA, CONAPROLE, MGAP y Sociedad de Productores de Leche.
Ahora se firma un convenio con la Sociedad de Productores de Leche de Florida para concretar soluciones (como experiencia piloto) con los tambos de alto riesgo y se generan diálogos con el Fondo de Reconversión Lechero del INALE para tener una línea de trabajo permanente ex post el Proyecto de Florida Sustentable.

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